Elisa Castagnetti

People Care, Development e Internal Communication Manager

Giacomo Angelin – Coordinatore Area Selezione, Formazione e Sviluppo in Conserve Italia SCA 

Laureato in Politica, Amministrazione e Organizzazione presso l’Università di Bologna, dalla fine del 2024 coordina le attività di ricerca e selezione, formazione e sviluppo in Conserve Italia. In ambito formativo integra competenze di progettazione e valutazione supportato da capacità di pianificazione, costificazione e monitoraggio dei processi. La sua attività comprende anche employer branding, comunicazione interna e gestione delle certificazioni, unendo attenzione alle persone e visione sistemica dei processi aziendali

Francesca Bergamini è Dirigente Settore Educazione, Istruzione, Formazione, Lavoro della Regione Emilia Romagna.

Emanuela Pezzi è Direttore Generale della Fondazione Aldini Valeriani, società di formazione e consulenza di Confindustria Emilia, nonché Amministratore Delegato di Formindustria Emilia-Romagna, società consortile che riunisce tutti gli enti formativi del sistema Confindustria della regione Emilia-Romagna.

Ha maturato quasi 25 anni di esperienza in aziende pubbliche e private italiane. Dopo il diploma linguistico, ha conseguito la laurea in Scienze Politiche con indirizzo politico-internazionale, proseguendo costantemente il proprio sviluppo professionale attraverso la partecipazione a diversi Executive Master, con particolare attenzione al rafforzamento delle competenze manageriali.

È membro del Consiglio di Amministrazione di ITS, società di formazione e consulenza.

Nel corso della sua carriera ha sviluppato solide competenze nella definizione di modelli di business innovativi, nell’elaborazione di strategie di mercato, nella direzione strategica e operativa delle organizzazioni e nella gestione di team eterogenei. Ha inoltre ideato e coordinato numerosi progetti di consulenza e formazione finalizzati allo sviluppo delle imprese e dei servizi di supporto, anche attraverso l’utilizzo di strumenti di finanza agevolata.

Alessandro Grana – Responsabile Operational Technology (OT) – da oltre 20 anni nell’ambito delle Operations di importanti società italiane, si è formato come Manager di Manutenzione e da 15 anni è in forza al Gruppo Granarolo, dove ha ricoperto diversi ruoli sia in fabbrica che in sede centrale. Oggi ricopre il ruolo di Responsabile Operational Technology all’interno della funzione Dir Tec&OpEx.

Nel suo ruolo, coordina attività legate ai sistemi e soluzioni tecnologiche di campo con l’obiettivo di portare dati ed informazioni coerenti dei processi produttivi a chi deve prendere decisioni al fine di migliorare efficienza, continuità operativa e livello di servizio.

Guidare la strategia e lo sviluppo di sistemi e soluzione OT delle fabbriche del gruppo, garantendo applicazione di policy e standard, affidabilità impiantistica, integrazione tecnologica e supporto alla trasformazione digitale, con l’obiettivo di migliorare performance, sicurezza, sostenibilità e competitività industriale.

Responsabilità Strategiche:

• Definire e implementare la roadmap di evoluzione tecnologica denominata “Fabbrica del Futuro”
• Garantire l’affidabilità e la continuità operativa dei sistemi ed applicazioni di campo.
• Promuovere l’integrazione tra OT e sistemi gestionali (MES, ERP, CMMS, Energy Monitoring &co).
• Governare progetti di digitalizzazione a supporto del miglioramento delle linee produttive.
• Assicurare conformità normativa, sicurezza delle macchine e cyber security.
• Definire standard tecnici e linee guida per nuovi acquisti e revamping.
• Gestire budget, fornitori e partner tecnologici.
• Supportare la Direzione Operations nelle decisioni di investimento tecnico-industriale.

Responsabilità Operative:

• Coordinare attività progettuali con squadra OT, funzioni centrali e di fabbrica. Supportare monitoraggio e miglioramento di KPIs industriali (OEE, EP, MTBF &co)
• Supervisionare reti industriali e sistemi di raccolta dati.
• Identificare e promuovere opportunità di miglioramento ed efficientamento nei processi produttivi
• Garantire lo sviluppo delle competenze del proprio gruppo di lavoro

Competenze Chiave: Tecniche; Automazione industriale (PLC, SCADA, Reti); Sistemi di monitoraggio e raccolta dati di produzione; Normativa sicurezza macchine e standard industriali; Project management; Gestione impianti complessi nel settore alimentare; Manageriali; Leadership tecnica e coordinamento trasversale; Capacità di tradurre esigenze operative in soluzioni tecnologiche; Orientamento ai risultati e al miglioramento continuo; Visione sistemica di processo e impianto; Capacità di interlocuzione con Direzione, Produzione, Manutenzione e ICT.

Responsabile Orientamento e Progettazione di ITS Tech&Food Academy, Barbara Melegari opera da circa trent’anni anni nel campo della formazione professionale. Esperta nella progettazione e gestione di azioni formative e di sistema, da sempre si occupa di creare ponti tra giovani e imprese mediante attività di orientamento, percorsi post-diploma e post-laurea

Gabriele Lanfredi – Presidente CGBI (Confederazione Generale Bieticoltori Italiani) una lunga  esperienza come dirigente  nel settore agricolo a partire dagli anni 80. Dal 2010 ha sviluppato un progetto unico in Europa per la valorizzazione agro energetica dei sottoprodotti bieticolo-saccariferi trasferendone il valore al produttore agricolo.  Attualmente è impegnato nella realizzazione di un nuovo progetto per la trasformazione in biometano dei reflui zootecnici in una delle aree a più alta concentrazione zootecnica. Una pipeline di trenta impianti in rete tra produzione di reflui, trasformazione in biometano e utilizzo industriale.

Chiara Pancaldi, Direttore di Centoform, ente di formazione accreditato dalla Regione Emilia-Romagna che opera nella formazione per upskilling e reskilling di giovani ed adulti, nell’intermediazione e ricerca e selezione del personale. Laureata in Economia, inizia il suo percorso nella formazione e consulenza in ambito HR in SCS Consulting, proseguendo poi la sua esperienza prima in Fondazione Alma Mater come responsabile della gestione e monitoraggio della Sovvenzione Globale Symposium, poi in Formindustria Emilia-Romagna. Dal 2009 è Direttore di Centoform, dedicandosi in particolare allo sviluppo di reti e progetti che coinvolgano diversi attori dell’ecosistema a livello locale e internazionale. Dal 2019 socia di Phorma Mentis, società collegata a Centoform che si occupa di finanza agevolata. Dal 2024 è membro del CDA di Cercis (CEntre for Research on Circular economy, Innovation and SMEs), centro di ricerca interdipartimentale dell’Università di Ferrara. Dal 2025 fa parte del CDA del Clust-ER Innovate.

Andrea Rocchi, Presidente CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria)
Già Direttore del Centro di Ricerca ImpreSapiens di Sapienza Università di Roma. Direttore del Master in Europrogettazione per la Pubblica amministrazione e organizzazioni internazionali. Presidente del Corso di Laurea in lingua inglese Economics and Communication for Management and Innovation di Sapienza Università di Roma in collaborazione con Università degli Studi della Tuscia.
Coordinatore del Business Innovation Hub, incubatore di imprese e start up.
Professore presso il Dipartimento di Comunicazione e Ricerca Sociale della Sapienza Università di Roma. Studioso di e-government e nuovi modelli organizzativi della Pubblica Amministrazione. Si occupa di sistemi innovativi, tecnologie della informazione e della comunicazione applicate alle Imprese pubbliche e private.
Membro dell’Accademia di Scienze Merceologiche (AISME) e di IGWT (international society for commodity science and technology). Iscritto alla AIDEA (Accademia italiana Economia). È Dottore di Ricerca dal 2004 presso la Sapienza Università di Roma. Ha svolto attività di ricerca e consulenza per diverse istituzioni nazionali ed europee tra cui Ministero del lavoro, Miur, Presidenza del consiglio, Commissione Europea e Parlamento Europeo. E’ stato tra gli altri coordinatore nazionale di Euroguidance Italy e Campus Mentis progetto promosso dalla Presidenza del Consiglio, dal Parlamento Europeo e Sapienza Università di Roma. Fa parte del Consiglio Didattico Scientifico del Master Logisapiens promosso dalla Facoltà di Economia della Sapienza Università di Roma. Coordina il Master interfacoltà di primo livello in”Europrogettazione e professioni europee”.
Collabora stabilmente con diversi Centri di Ricerca di vari Atenei nazionali ed internazionali.