Gianluca Dell’Antoglietta

Nato nel 1973, laureato in Economia Aziendale presso l’Università di Parma con una tesi in Economia Agroalimentare dedicata alla filiera olivicola pugliese, ha successivamente completato un Master in Commercio Internazionale presso l’ICE di Roma.

Ha maturato le prime esperienze professionali in Carapelli S.p.A., una delle principali realtà del settore oleario, dove ha ricoperto diversi incarichi acquisendo una solida conoscenza delle dinamiche aziendali e dei mercati internazionali. Successivamente è stato scelto dalla famiglia Antinori per seguire il lancio di Tormaresca, il prestigioso progetto vitivinicolo del gruppo in Puglia, ricoprendo per cinque anni il ruolo di responsabile commerciale.

Nel 2005 ha avviato il progetto imprenditoriale che rappresentava il suo sogno: il recupero di una storica masseria di famiglia e la realizzazione di una cantina nel cuore del Salento. Dal 2007 produce e commercializza i vini a marchio Sanchirico, con l’obiettivo di valorizzare il territorio e i suoi vitigni autoctoni.

Oggi conduce 45 ettari di vigneti a Salice Salentino e promuove i propri vini sui mercati nazionali e internazionali, portando avanti una visione imprenditoriale fondata sull’autenticità, sulla sostenibilità e sulla valorizzazione dell’identità enologica pugliese.