INFO
L’Oro di Capri è un progetto virtuoso di sviluppo sostenibile volto a recuperare l’antica vocazione di Anacapri alla coltivazione dell’olivo, con l’obiettivo di tutelare il paesaggio e produrre un olio extra vergine di qualità eccellente.
L’operazione di recupero e valorizzazione degli oliveti ha contribuito a ridisegnare l’identità della comunità locale, a incrementare i legami sociali e il rapporto con la natura, riscoprendo un’attività tradizionale intrisa di valori identitari da lasciare in eredità alle future generazioni.