Dalla filiera alla tavola – Reggio Emilia
DATA & ORA:
24 Febbraio 2026 14:30 - 18:00
LUOGO:
Reggio Emilia è la prima tappa del percorso nazionale “Esplor-Azione”, una serie di laboratori territoriali organizzati dal Net Forum che accompagnano istituzioni, imprese e territori verso il Workshop conclusivo di Capri (maggio 2026).
Obiettivo: attivare un processo collettivo di analisi, confronto e proposta, capace di individuare leve concrete per governare le transizioni e costruire Patti delle Competenze interfiliera.
La qualità non nasce in cucina.
È il frutto di una catena complessa che parte dai campi, attraversa industrie, territori e persone, per diventare cibo e valore sociale.
Il laboratorio esplora le filiere agroalimentari come infrastrutture di qualità, e la ristorazione collettiva come snodo tra produzione, lavoro e benessere.
Un confronto operativo e istituzionale per costruire Patti delle Competenze interfiliera, allineati con il Pact for Skills e le transizioni europee.
Durante l’evento saranno presenti rappresentanti istituzionali, Regioni, ITS, enti di formazione, imprese e attori della filiera…
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SESSIONI DELL'EVENTO
Chi: Leopoldo Mondauto e Luca Meneguzzo (SLI), Sviluppo Lavoro Italia
Descrizione: Analisi integrata delle filiere agro‑zootecniche e agroalimentari come sistemi complessi; pressioni trasformative (ambientali, tecnologiche, sociali) e prime evidenze sul mismatch di competenze. Obiettivo di costruire una base di lettura condivisa del sistema.
Chi: Coordina Andrea Battistoni (INAPP); panel con CREA, CIRFOOD, Conserve Italia, Granarolo, C.G.B.I.
Descrizione: Approfondimento delle interdipendenze produttive e territoriali delle filiere lattiero‑casearia e del pomodoro, con focus su governance, qualità, energia e attrattività dei sistemi locali.
Chi: Coordina Ugo Calvaruso (Innovazione e Apprendimento - Partner Net Forum); contributo di Valentina Ferri (INAPP); panel con ForAgri, FonCoop, Dinamica, Formindustria, Centoform, ITS Tech&Food
Descrizione: Esplorazione dei fabbisogni di competenze concrete lungo la filiera e delle leve formative (ITS Academy, formazione professionale, continua) per affrontare la transizione del lavoro legata a qualità, logistica, sicurezza e sostenibilità.
Chi: Coordina Antonello Calvaruso (Net Forum); interventi istituzionali ( Regione Emili Romagna, INAPP, SLI)
Descrizione: Sintesi partecipata delle questioni aperte emerse durante il laboratorio, con focus sulle priorità per la fase successiva del percorso “Esplor‑Azione”. Discussione sul costruire Patti delle Competenze tra imprese, fondi, istituzioni e territori.
L’evento è stato organizzato con la collaborazione scientifica di Sviluppo Lavoro Italia, e con la partecipazione di ForAgri e Foncoop.
Il Net Forum si impegna al supporto costante dell’Ecosistema del Lavoro e della Formazione, creando una rete tra istituzioni, imprese, fornitori e professionisti della formazione. Offre occasioni di scambio e relazione e fa da cassa di risonanza di tutte le attività di valore del settore tramite SNAP Learning online, il magazine NEXT e tanto altro. Gli eventi istituzionali di Milano, Capri, Roma sono piattaforme esclusive per influenzare attivamente le politiche attive.
L’evento è rivolto a tutti i sostenitori del progetto.
SOSTENITORI
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